Descripción
Vinificación:
Fermentación alcohólica en tanque autoclave para conservar CO2 y azúcar.
Notas de cata:
Vista: Presenta un color amarillo verdoso vivaz y brillante con una burbuja fina y persistente. Nariz: Presenta notas a pimiento verde, lo cual es un aroma característico de la variedad, se perciben también notas ligeras de albaricoque, melón y durazno. Boca: Entrada dulce y fresca, con notas frutales y buen volumen en boca, con buena presencia de burbujas.
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